Quando ero bambina adoravo le caramelle “Rossana”, avvolte nella carta rossa, con l’involucro di zucchero croccante e il cuore di crema deliziosa e dolcissima dal vago sapore di nocciola.

Ultimamente gli scaffali dei supermercati si sono riempiti di creme spalmabili fantasiose e colorate che richiamano il gusto di biscotti al cioccolato e merendine al cocco così che la scelta, tra la più tradizionale alla nocciola del Piemonte e i nuovi prodotti si fa sempre più ardua.

Qualche tempo fa mi è giunta la notizia che era stata creata l’ennesima crema spalmabile che, praticamente, consiste nel ripieno delle caramelle “Rossana” in barattolo.

Pensavo che si trattasse di una leggenda metropolitana e invece, dopo lunghe quanto inutili ricerche, l’ho finalmente trovata e me l sono portata a casa.

Inutile dire che il gusto ricorda proprio quello delle celebri caramelle, che è dolcissima e profumata, che ha le calorie di una teglia di lasagne e che, purtroppo, va gustata in dosaggi omeopatici per evitare una pericolosa impennata del tasso glicemico.

Si tratta proprio di una “coccola” stratosferica da assumere in piccole dosi soprattutto nei momenti di sconforto.