Expo 2015 ha dedicato la giornata di Ferragosto al gelato e così oggi quasi tutti i padiglioni proponevano gelati e granite dai gusti particolari dal sorbetto al pomodoro basilico e mandorle dello chef Oldani, al gelato alla birra, alla granita allo champagne del padiglione del Principato di Monaco (ça va sans dire).

Io non sono una fanatica del gelato, ma ho apprezzato moltissimo quello del padiglione del Sultanato del Barhain, delicato e gustoso, allo zafferano e alla rosa.

Rosa e zafferano possono sembrare uno strano abbinamento, anche dal punto di vista cromatico, ma il gelato è stato proprio una piacevole sorpresa.