Camminare per la Medina di Fes è un’esperienza un po’ straniante perchè, percorrendo le viuzze ombreggiate, spesso strettissime, dove non passano mezzi di trasporto, si ha l’impressione di essere catapultati indietro nel tempo, in un Medioevo che qui non sembra così remoto.

Il dedalo di vicoli, che ogni tanto si aprono in piazzette soleggiate, è tutto un susseguirsi di odori, di colori, di suoni, si passa dai colori accesi delle vasche dei tintori di seta d’agave, agli odori pungenti delle vasche delle concerie del pellame, che solo le foglie di menta riescono a mitigare, mentre le orecchie sono pervase da un rumore di fondo fatto di richiami dei venditori, di colpi monotoni dei martelli dei fabbri, di grida di avvertimento dei conducenti degli asinelli, gli unici mezzi di trasporto, oltre ai carretti a due ruote, della Medina.

Ogni quartiere ha una Moschea, una fontana, un forno, un asilo e un hammam, luoghi di incontro irrinunciabili, ci si trova in Moschea per pregare, ci si raccoglie intorno ad una fontana, si porta il pane al forno,  si passa qualche ora nell’hammam e intanto si socializza, ci si conosce, si scambiano idee e esperienze.

Poi da una viuzza si sbuca davanti ad una Madrasa, la scuola coranica, che è tutta un’esplosione di decori in stucco, in legno di cedro e in ceramica, come la Madrasa Bou Inania, la più bella scuola coranica del Paese, che risale alla prima metà del 1300.

E poi si esce, si torna nel souk, tra venditori e suoni, e colori, e odori e si ha l’impressione che il tempo si sia fermato.

Prima di passare la porta delle mura della Qasba di Rabat si costeggia l’Oceano, lungo una via molto trafficata, e  un vasto cimitero, il “Giardino dei silenziosi” come lo definisce con una espressione poetica e gentile la nostra guida.

Poi si passa la porta e ci si trova proiettati in un altro mondo, fatto di stradine con case bianche e azzurre che ricordano altri luoghi del Mediterraneo, quasi a simboleggiare il fatto che noi che ci affacciamo su questo mare abbiamo veramente molte cose in comune.

Si passeggia per le viuzze ombrose e un po’ scoscese, con un occhio attento a dove si mettono i piedi, e l’altro pronto a cogliere scorci da cartolina, con quei muri bianchi che si stagliano contro il blu del cielo, e gli angoli fioriti, e le porte decorate e un gattino acciambellato su una soglia.

Sembra quasi di stare in un set cinematografico, ma i suoni e i profumi che sfuggono dalle finestre socchiuse ci parlano di una quieta quotidianità che nulla ha a che fare con le cartoline e allora magari si abbassa la voce, si rallenta il passo, si frena la curiosità che ci spingerebbe a scrutare negli androni ombrosi.

E passeggiare è piacevole, quasi come aggirarsi in una fiaba.