Sembra un controsenso quando la temperatura si attesta intorno ai quaranta gradi (grado più, grado meno non fa differenza) dissetarsi con un tè alla menta bollente, eppure in Marocco funziona così.

Uno dei momenti che ricordo con più piacere del mio recente viaggio è stato un tardo pomeriggio a Marrakech: mi sono seduta ad un tavolino del bar a bordo piscina dell’hotel dove alloggiavamo, ho ordinato un tè caldo, ho aperto un libro e mi sono messa a leggere sorseggiando la bevanda forte, corroborante e dolcissima (secondo l’uso locale).

Ho bevuto il mio tè, ma versarlo dalla piccola teiera d’argento è tutta un’altra storia, perchè tutta l’operazione richiede doti di acrobazia non comune: bisogna alzare la teiera e versare il liquido dall’alto cercando di centrare il minuscolo bicchiere di vetro lavorato in cui di solito viene servito.

Decisamente non ce la posso fare.